LANGHE D.O.C. DOLCETTO

DOC


TIPOLOGIA: vino rosso

VARIETÀ: Dolcetto

VIGNETI:Cossano, San Rocco

VINIFICAZIONE: fermentazione tradizionale in botti di acciaio inox con una lunga macerazione di circa 10 giorni

INVECCHIAMENTO: 6 mesi in fusti di legno di rovere. 6 mesi in serbatoi di acciaio inox a decantare.

AFFINAMENTO: 6 mesi a temperatura controllata

Langhe Dolcetto fine ed elegante, caratterizzato da note fruttate e floreali, accompagnate da sentori di spezie dolci. Vino dotato di buona freschezza e pienezza gustative.

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