Roero, territorio a tratti ordinato e a tratti selvaggio, che nasconde in sé il lato più fine ed elegante della Langa.

Il Roero, in passato conosciuto come Bassa Langa o Langa Roerina, è posto sulla sinistra idrografica del fiume Tanaro, presenta un territorio unico, caratterizzato da dolci e fertili colline su cui spiccano castelli, torri, antiche borgate e chiesette. Colline dai versanti trapuntati di vigneti, frutteti e macchie boschive, tra i cui pendii si aprono profonde insenature chiamate Rocche del Roero.

Queste sono il risultato di un fenomeno geologico di erosione causato dal Tanaro, prima che questo deviasse il suo corso a causa di fenomeni sismici e franamenti che si verificarono circa 200.000 anni fa.