BARBERA D’ALBA D.O.C.

DOC

TIPOLOGIA: vino rosso

VARIETÀ: Barbera

VIGNETI:Trinità, San Michele®, Valmaggiore

VINIFICAZIONE: fermentazione tradizionale in botti di acciaio inox con una lunga macerazione di circa 15 giorni

INVECCHIAMENTO: 12 mesi in botti ed in fusti di rovere. 6 mesi in serbatoi di acciaio inox a decantare.

AFFINAMENTO: 12 mesi a temperatura controllata

Barbera d’Alba fine ed elegante, caratterizzato da note fruttate e florali, accompagnate da sentori di spezie dolci. Vino dotato di buona freschezza e pienezza gustative.